Ultimo aggiornamento il 14 Febbraio 2024 by Redazione
La Fika svedese: una pausa caffè per abbassare lo stress sul lavoro
La Fika svedese è molto più di una semplice pausa caffè. È un vero e proprio rituale che aiuta a ridurre lo stress sul lavoro e a riappropriarsi del proprio tempo. Questa tradizione svedese, che ha radici antiche, prevede di alzarsi dalla scrivania e prendersi una pausa per sgranchire corpo e mente. Non si tratta solo di bere un caffè alla macchinetta, ma di vivere un momento di socialità e di relax.
Un valore terapeutico per la salute e la produttività
La Fika è così importante che viene inclusa nei contratti di lavoro svedesi, con orari specifici per questa pausa. Questo perché numerosi studi hanno dimostrato che la Fika ha un valore terapeutico che non solo riduce lo stress e i livelli di cortisolo, ma migliora anche la produttività sul lavoro. Prendersi una pausa regolare durante la giornata permette di rigenerarsi e di affrontare le sfide lavorative con maggiore serenità.
Le regole della Fika
La Fika trova la sua massima espressione durante i mesi invernali, quando il freddo e la neve creano l’atmosfera perfetta per gustare una tazza di caffè caldo e un dolce. Tuttavia, la Fika può essere praticata tutto l’anno, sia al chiuso che all’aperto durante l’estate. Solitamente, si prende una pausa due volte al giorno, intorno alle 10 e alle 15, e può durare circa 30 minuti. Durante la Fika, è fondamentale prendersi una pausa in compagnia e gustare un dolce. Non si tratta di una pausa solitaria alla scrivania, ma di un momento di socialità in cui si chiacchiera con colleghi e amici.
Durante la Fika, vengono consumati dolci specifici chiamati fikabröd. Il più famoso è il Kanelbulle, una girella alla cannella, ma ci sono molti altri dolci tipici come la Princess Cake, la Strawberry Cake e la Kladdkaka. La Fika ha dato origine a una fiorente pasticceria svedese e a numerosi caffè in tutto il paese, dove è possibile fare una pausa dolce.
La Fika svedese è diventata un vero e proprio mito, tanto che la Svezia è spesso classificata tra i paesi più felici al mondo. Questo rituale, nato dall’inversione delle sillabe della parola “caffè” in svedese antico, è diventato una tradizione molto amata. In origine, la Fika era una competizione per stabilire qual era il miglior biscotto, ma nel corso del tempo si è trasformata nella pausa caffè che conosciamo oggi.
La Fika svedese è un esempio di come una semplice pausa caffè possa diventare un momento di relax e socialità che aiuta a ridurre lo stress sul lavoro. Prendersi del tempo per sé stessi e per condividere un momento piacevole con gli altri può fare la differenza nella vita quotidiana. Quindi, perché non provare a introdurre la Fika nella propria routine lavorativa?
